Ăn khoai lang có giảm cân không? Cách ăn khoai không bị béo

Ăn khoai lang có giảm cân không là thắc mắc của đa số các bạn đang dự định dùng khoai lang làm thực phẩm giảm béo cho mình? Nếu bạn cũng đang có băn khoăn này thì hãy cùng Thiên Trường Sport tham khảo bài viết cụ thể sau đây nhé!

Khoai lang là loại lương thực rất phổ biến tại Việt Nam, có giá thành rất rẻ nên mọi người rất dễ dàng mua loại củ này. Cùng với gạo, ngô, sắn thì khoai lang cũng được xếp vào nguồn lương thực có khả năng tiêu thụ lớn ở Việt Nam. Đây là thực phẩm giàu tinh bột nên nhiều người khá e ngại liệu ăn khoai lang có béo không? Để biết chắc chắn loại củ này có hỗ trợ giảm cân hay kích thích tăng cân, xin mời các bạn cùng tham khảo bài viết chi tiết của Thiên Trường dưới đây nhé!

1. Ăn khoai lang có giảm cân không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn khoai lang có tác dụng kiểm soát cân nặng rất an toàn và hiệu quả. Nếu bạn đang có nhu cầu giảm béo, cải thiện vóc dáng thì sử dụng khoai lang cho thực đơn hàng ngày là sự lựa chọn hoàn hảo.

Sở dĩ, mọi người có thể giảm cân nhờ ăn khoai lang bởi nguồn lương thực này có những đặc điểm tiêu biểu như sau:

- Khoai lang có chỉ số đường huyết thấp.

Chỉ số đường huyết trong củ khoai lang thấp nên khả năng tiêu hóa các chất dinh dưỡng diễn ra chậm hơn. Nhờ đó, lượng đường trong máu được sản xuất ra ổn định, lượng insulin được sản sinh ở mức bình thường, đảm bảo tốt cho sức khỏe cũng như khả năng giảm cân.

Một số nghiên cứu khoa học cùng chỉ rằng, ăn khoai lang có chỉ số đường thấp nên giúp bạn kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn.

>> Tham khảo thêm: Tập thể hình ăn khoai lang có tốt không?

Khoai lang là thực phẩm rất tốt cho người muốn giảm cân.

- Lượng calo trong khoai lang rất thấp.

Số liệu từ chuyên gia dinh dưỡng cho biết, 100g khoai lang chỉ chứa khoảng 119 calo. Hàm lượng calo này khá thấp nhưng trong thành phần của củ khoai lạng là chứa đủ các chất khoáng cùng các vitamin rất tốt cho cơ thể. Vi thế, khi bạn ăn khoai lang sẽ không bị thiếu chất nhưng vẫn đảm bảo sự ngăn chặn quá trình hấp thụ năng lượng. Khoai lang trở thành thực phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn và hiệu quả cho người dùng.

- Khoai lang có hàm lượng chất xơ cao.

Hàm lượng chất xơ trong củ khoai lang rất cao, có tác dụng xây dựng mạng lưới giống như gel trong dạ dày, tạo cho bạn cảm giác nhanh no và no lâu, giảm thiểu nhu cầu cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, sử dụng nguồn thực phẩm giàu chất xơ này còn ngăn chặn quá trình hấp thụ chất béo trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ sản xuất vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

- Khoai lang chứa nhiều nước.

Trong củ khoai lang có hàm lượng nước tương đối cao. Ăn khoai lang sẽ giúp bù nước cho cơ thể, kích thích quá trình trao đổi chất hoạt động tốt hơn, nhờ đó cơ thể cân bằng nồng độ PH, loại bỏ được độc tố và ngăn ngừa khả năng tích tụ chất béo. Hơn nữa, với lượng nước cao, người ăn khoai lang sẽ có cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn rất hiệu quả.

2. Ăn nhiều khoai lang có tốt không?

Các tài liệu khoa học đều chứng minh, ăn khoai lang mang lại tác dụng giảm cân, giảm các triệu chứng của tiểu đường rất hiệu quả. Nhiều chuyên gia còn ví von “khoai lang là củ nhân sâm của người Việt” bởi những tác dụng tuyệt vời cho hệ tiêu hóa, đường ruột cũng như các vấn đề sức khỏe khác.

Tuy nhiên, ăn khoai lang quá nhiều lại không hề tốt cho sức khỏe của bạn. Việc ăn khoai lang liên tục mà không sử dụng thêm các thực phẩm khác trong nhiều ngày sẽ khiến cơ thể không tiêu hóa được hết các axit và Protein trong khoai lang. Nếu tình trạng này diễn ra trong thời gian dài sẽ làm cho dạ dày bị tích tụ dinh dưỡng quá nhiều, làm đầy bụng, khó tiêu, gây ợ nóng, thậm chí bị tiêu chảy.

Sử dụng khoai lang với lượng vừa đủ sẽ rất tốt cho sức khỏe của bạn.

Tóm lại, ăn khoai lang rất tốt cho sức khỏe nếu bạn biết cách ăn uống hợp lý, vừa phải, tránh tình trạng ăn quá nhiều, dư thừa dinh dưỡng.

3. Cách ăn khoai lang giảm cân hiệu quả

Để ăn khoai lang giảm cân đạt hiệu quả cao, theo chuyên gia dinh dưỡng là bạn cần xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng khoa học sao cho đảm bảo năng lượng hoạt động cho suốt một ngày dài.

Bí quyết ăn khoai lang giảm béo thành công của nhiều người đó là ăn 1-2 củ khoai mỗi ngày thay thế 1-2 bát cơm để giảm 20-25% lượng calo nạp vào cơ thể.

Thực đơn chính hàng ngày của bạn nên là khoai lang, kết hợp các loại rau củ giàu chất xơ và thực phẩm giàu chất đạm như: thịt đỏ, trứng, sữa… Khi bắt đầu bữa ăn, bạn nên ăn khoai lang trước tiên, sau đó mới sử dụng thêm các loại thực phẩm khác. 

Bạn nên ăn khoai lang luộc để giảm cân vừa tiện lợi, lại phát huy hiệu quả tiêu hao mỡ thừa rất tốt.

Ngoài ăn khoai lang luộc, bạn có thể biến tấu nhiều cách ăn hấp dẫn  nhưng không béo.

4. Ăn khoai lang giảm cân vào thời gian nào?

Theo kiến thức dinh dưỡng, ăn khoai lang vừa mới thu hoạch đem chế biến ngay có tác dụng hỗ trợ giảm cân tốt hơn việc để khoai lâu, đến héo và chảy nhựa. Bởi khi khoai để lâu, nước trong củ này sẽ tham gia phản ứng thủy phân tinh bột, khiến lượng đường trong khoai gia tăng đáng kể.

Về thời điểm ăn khoai để giảm béo, chuyên gia cho rằng ăn khoai vào các khung giờ sau sẽ thúc đẩy quá trình giảm cân diễn ra tốt hơn. Cụ thể là:

• Ăn khoai vào buổi sáng: Mỗi sáng ăn một củ khoai lang luộc thay thế bát bún, phở, mì… sẽ tăng hiệu quả giảm cân cho bạn tăng gấp 4 lần so với cách làm thông thường. Bạn có thể ăn khoai lang cùng với ít rau xanh hoặc uống sữa chua. Với lượng thực phẩm này, cơ thể sẽ được cung cấp đủ dinh dưỡng để làm việc.
• Ăn khoai vào bữa trưa: Sử dụng khoai lang làm thực phẩm cho bữa trưa giúp bạn giảm cân rất tốt. Khi ăn khoai lang chúng ta cần khoảng 4-5 giờ để cơ thể hấp thụ lượng canxi vào trong cơ thể.

Buổi sáng ăn khoai lang hỗ trợ giảm cân rất tốt.

5. Những lưu ý khi sử dụng khoai lang để giảm cân.

Khoai lang được xếp vào thực phẩm hỗ trợ giảm cân hiệu quả cho người béo. Rất nhiều người đã chọn loại củ này làm thực phẩm giảm béo an toàn cho mình. Mặc dù ăn khoai lang giúp giảm béo rất tốt nhưng bạn vẫn cần phải lưu ý một số điều sau đây để có kết quả tốt nhất:

• Nên hạn chế ăn khoai lang buổi tối bởi nó sẽ làm cho bạn cảm thấy khó chịu bụng, làm cho bạn khó ngủ.
• Khi bụng đói không nên ăn khoai lang, nó sẽ làm cho bạn thấy nóng ruột, ợ chua, trướng bụng.
• Người bị đau dạ dày mãn tính không nên ăn khoai lang vì nó có thể làm cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.
• Nên ăn khoai lang màu trắng để giảm cân vì khoai có màu sắc khác có nhiều tinh bột đường hơn, không tốt cho quá trình giảm cân của bạn.

6. Tổng kết.

Thắc mắc ăn khoai lang có giảm cân không của bạn đọc đã được Thiên Trường Sport giải đáp rất đầy đủ thông qua bài viết trên đây. Hy vọng đây là những thông tin bổ ích hỗ trợ cho bạn xây dựng chế độ giảm cân an toàn và hiệu quả nhất!

Ngoài chế độ dinh dưỡng, bạn cần áp dụng tập luyện thể thao bằng cách đạp xe đạp, tập máy chạy bộ hay tập Gym để có cơ thể săn chắc, vóc dáng thon gọn như mong muốn. Chúc các bạn giảm cân thành công!

Đọc thêm ▾

Rút gọn ▴