Chọn MENU
icon cart0

Ăn ngô có béo không? Các món ăn giảm cân từ bắp hiệu quả

Có nhiều bạn thường hay thắc mắc: Ăn ngô có béo không? Đang giảm cân có được uống sữa ngô không? Theo dõi bài viết dưới đây để có được câu trả lời ưng ý cho mình nhé!

Là một trong số những thực phẩm thuộc nhóm ngũ cốc, chứa tinh bột nên rất nhiều người lo ngại, ăn ngô có béo không? Hay đang giảm cân có được ăn ngô không? Bài viết dưới đây sẽ mang đến cho bạn thông tin hữu ích để trả lời các thắc mắc này.

Được biết đến với công dụng làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa ung thư...nhưng liệu ăn ngô (bắp) có béo không? Thực phẩm này chứa nhiều tinh bột, chất xơ, vitamin, khoáng chất và các vi chất dinh dưỡng có lợi. Do đó hãy cùng tìm hiểu các phương pháp giảm cân hiệu quả, an toàn với ngô ngay sau đây.

1. 1 bắp ngô chứa bao nhiêu calo?

Ngô hay còn được biết đến với tên gọi là bắp – món ăn vô cùng quen thuộc với lượng tinh bột cùng các chất dinh dưỡng rất dồi dào. Do vậy, nhiều người giảm cân băn khoăn về việc ăn bắp có béo không mỗi khi có ý định thưởng thức món ăn này.

Kết quả từ các nghiên cứu của chuyên gia, trung bình một bắp ngô luộc có trọng lượng khoảng 164g sẽ chứa 177 Kcal. Với cùng trọng lượng, 1 bát cơm có chứa tới 213 Kcal. Cũng theo chuyên gia, cơ thể cần được cung cấp 300 - 500g chất bột đường (gạo, bánh mì, bún, …) mỗi ngày. Chính vì vậy, bạn có thể bổ sung chất bột đường cần thiết cho cơ thể bằng cách sử dụng bắp thay thế các loại tinh bột khác.

Bạn có thể ăn bắp thay thế các nguồn tinh bột khác mà không sợ béo

Bạn có thể ăn bắp thay thế các nguồn tinh bột khác mà không sợ béo

2. Ăn ngô có béo không?

Để trả lời câu hỏi này, trước tiên hãy cùng tìm hiểu các thành phần dinh dưỡng có trong 1 trái bắp trọng lượng trung bình. Bao gồm:

  • 41g carbohydrate.
  • 5g chất xơ.
  • 141g nước.
  • 5g protein.
  • 2g chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, bao gồm 29.5 mg axit béo omega-3 và 961 mg axit béo omega-6. Đây đều là những chất béo tốt, không những không gây mập mà còn giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh.
  • Lượng vitamin E trong mầm bắp có khả năng thúc đẩy sự phân chia tế bào, ngăn ngừa lão hóa và các nếp nhăn trên da, mang lại cho bạn làn da đẹp.

Bên cạnh đó chất xơ ở thực phẩm này còn giúp bạn no lâu hơn, giảm cảm giác đói và thèm ăn vặt. Từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, nếu bạn ăn ngô luộc thì còn mang đến rất nhiều công dụng khác. Đây là món ăn dân dã, thanh đạm và giúp bảo toàn chất dinh dưỡng, vitamin. Nó cũng không chứa natri hay muối.

Đặc biệt, râu ngô thường là một bộ phận hay bị bỏ đi nhưng lại rất giàu vitamin có lợi cho quá trình giảm cân như: vitamin A, K, B1, B2, B6, PP, C…, tinh dầu và nhiều chất vi lượng khác.

Nhóm chất dinh dưỡng này rất có ích trong việc tăng cường trao đổi chất và làm giảm cholesterol trong cơ thể. Từ đó góp phần thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa. Vì thế, khi luộc bạn nên tận dụng cả phần râu ngô

Có thể thấy, ăn bắp giảm cân là phương pháp tự nhiên, đơn giản mà bạn có thể áp dụng ngay tại nhà.

Omega 3 và omega 6 nên hoàn toàn không gây mập, bổ sung dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh

Omega 3 và omega 6 nên hoàn toàn không gây mập, bổ sung dinh dưỡng giúp cơ thể phát triển khỏe mạnh

3. Các món ăn giảm cân từ bắp.

Trong phương pháp giảm cân với bắp, chuyên gia khuyên mọi người nên xây dựng chế độ dinh dưỡng hợp lý, khoa học và bổ sung các món ăn từ thực phẩm này. Bạn có thể tham khảo:

3.1 Ngô luộc/nướng.

Để hấp thụ trọn vẹn các chất dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu tan mỡ thừa hiệu quả, bạn nên ăn ngô luộc hoặc nướng. Đừng quên thêm râu ngô vào nếu luộc ngô.

Ngô nướng là món ăn vặt khoái khẩu dành cho các chị em

Ngô nướng là món ăn vặt khoái khẩu dành cho các chị em

3.2 Súp ngô.

Món ăn này rất dễ ăn, không hại dạ dày mà cách chế biến cũng đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1 bắp ngô ngọt (200 gram): Tách lấy phần hạt, bỏ lõi, rửa sạch và để ráo.
  • Nấm hương (50 gram): Rửa sạch, ngâm với nước nóng cho nở, thái sợi.
  • 1 củ cà rốt (70 gram): Nạo bỏ vỏ, thái hạt lựu.
  • Xương gà: Ninh lấy nước.
  • Ức gà (100 gram): Luộc chín sau đó xé thành sợi nhỏ.
  • Một chút bột năng.
  • Trứng cút luộc: 3 quả.
  • Trứng gà: 1 quả, tách lấy lòng trắng.

Cách làm:

  • Ninh xương gà trong 30 – 60 phút để lấy nước, bỏ hết phần xương.
  • Cho toàn bộ các nguyên liệu kể trên (trừng trứng cút luộc) vào nồi nước dùng và đun thêm chừng 20 – 30 phút.
  • Thêm trứng cút vào nồi soup.
  • Kiểm tra thấy chín thì mềm thì hòa bột năng với nước cho vào. Khuấy đều tay để các nguyên liệu không bị vón cục.
  • Thêm chút muối/hạt nêm.
  • Cho lòng trắng trứng vào, khuấy nhanh, đều.
  • Nếu muốn, bạn có thể chuẩn bị hành lá cắt khúc, ngò gai rắc lên trên, món ăn trông sẽ hấp dẫn hơn.

Súp bắp là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân nhanh chóng

Súp bắp là một món ăn ngon, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ giảm cân nhanh chóng

3.3 Salad ngô.

Thêm một gợi ý tuyệt vời cho những người ăn kiêng giảm béo chính là món salad ngô cùng rau xanh. Bạn có thể tùy ý lựa chọn nhiều thực phẩm khác nhau cho món salad yêu thích.

Cách làm:

  • Ngô ngọt tách lấy hạt và rửa sạch để ráo nước.
  • Cà rốt, táo đỏ rửa sạch, thái hạt lựu hoặc miếng vừa ăn. Cà chua bi rửa sạch.
  • Cho các nguyên liệu vào tô lớn. Thêm sốt mè rang vào và trộn lên cho món ăn thấm đều.
  • Ăn trực tiếp.

Salad ngô là một món ăn tuyệt vời dành cho những người ăn kiêng giảm cân

Salad ngô là một món ăn tuyệt vời dành cho những người ăn kiêng giảm cân

3.4 Ngô xào tôm khô.

Nếu đây là món ăn vặt “khoái khẩu” của bạn thì khi giảm cân có thể tự chế biến cho mình phiên bản lành mạnh, ít béo hơn.

Cách làm:

  • Tách trái ngô rời từng hạt, rửa sạch rồi đem luộc sơ.
  • Tôm khô ngâm với nước ấm trước vả vớt ra, chờ ráo nước.
  • Cho chút dầu oliu lên chảo, thêm hành tím băm nhuyễn vào và phi thơm.
  • Cho tôm vào xào đến khi mềm thì thêm bắp vào đảo liền tay, nêm gia vị vừa đủ. Bạn có thể ăn kèm tương ớt cùng hành lá sẽ ngon hơn.

3.5 Sữa ngô.

 Chuẩn bị:

  • 2 –  4 bắp ngô
  • 500 – 1000ml nước.
  • 1 túi sữa tươi ít đường.

 Cách làm:

  • Tách các hạt ngô sau đó đem rửa sạch, để ráo.
  • Cho ngô và nước vào xay nhuyễn.
  • Đặt nồi lên bếp đun phần ngô xay nhuyễn, thêm sữa ít đường.
  • Sữa sôi thì tắt bếp, chỉ lấy phần sữa, bỏ bã.
  • Rót sữa vào lọ thủy tinh,  có thể uống nóng hoặc bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

Uống 1 ly sữa ngô mỗi buổi sáng giúp đẹp da, giữ dáng

Uống 1 ly sữa ngô mỗi buổi sáng giúp đẹp da, giữ dáng

4. Những lưu ý khi ăn bắp giảm cân.

Ăn bắp có giảm cân không? Chắc chắn là có, nhưng không nên vì thế mà bạn lạm dụng hay sử dụng quá nhiều. Trong quá trình ăn bắp giảm cân, cần chú ý 1 số điều sau:

4.1 Không nên “ăn bắp thay cơm”:

Mặc dù là một thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng  bắp không thể thay thế hoàn toàn các bữa ăn chính. Để giảm cân, cơ thể cần được cung cấp đầy đủ Protein, vitamin và khoáng chất, rau củ trái cây,  tinh bột lành mạnh (gạo lứt, bánh mì ngũ cốc..), chất béo có lợi..

Ngô không thể thay thế chế độ dinh dưỡng đầy đủ

Ngô không thể thay thế chế độ dinh dưỡng đầy đủ

4.2 Một số trường hợp cần hạn chế ăn ngô.

 Vì ngô chứa hàm lượng Axit béo, do vậy những người đang mắc các bệnh về tim mạch, bệnh trĩ, hay phụ nữ mang thai nên tránh ăn.

4.3 Tránh ăn quá nhiều.

Tuyệt đối không ăn quá nhiều ngô cùng lúc vì điều này sẽ làm cơ thể rơi vào tình trạng đầy bụng, rối loạn trao đổi chất.

4.4 Chế biến ngô đúng cách.

Bắp rang bơ, ngô chiên…là các món ăn có thể khiến chất béo tích tụ trong cơ thể, quá trình giảm cân không hiệu quả.

4.5 Thường xuyên tập luyện thể thao.

Khi thêm ngô trong chế độ ăn giảm cân, bạn cần xen kẽ với việc luyện tập thể dục thể thao. Tập luyện là phương pháp tiêu hao năng lượng và tăng cường sức khỏe hiệu quả. Kiên trì thực hiện thường xuyên,  bạn sẽ sớm sở hữu vóc dáng thon gọn, săn chắc.

5. Tổng kết.

Như vậy, chúng tôi vừa giúp bạn trả lời câu hỏi  “Ăn ngô có béo không?” cũng như gợi ý một số món ăn với thực phẩm này. Tuy nhiên bạn cần áp dụng đúng phương pháp, không nên lạm dụng ăn bắp giảm cân để mang tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Đừng quên xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh và tập luyện đều đặn thường xuyên bạn nhé! Xin chào và hẹn gặp lại trong các chủ đề tiếp theo của Thiên Trường Sport nhé!

Đọc thêm

Chia sẻ
(5/5, 1 vote)

Cửa hàng dụng cụ thể thao Thiên Trường chuyên bán dụng cụ thể dục thể thao và thể hình giá rẻ nhất Việt Nam. Đặt mua dụng cụ thể thao ☎ 0968 650 686

Bình luận
09686 50686

DANH SÁCH CỬA HÀNG THỂ THAO THIÊN TRƯỜNG

Thiên Trường tại Hà Nội

Hà Nội

  • 208D Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân
  • 0243 566 7337
  • 0983 080 786 - 0916 131 402
  • info@thethaothientruong.vn

Thiên Trường tại Tp Hồ Chí Minh

Tp. Hồ Chí Minh

  • 323 Trần Văn Kiểu, Quận 6
  • 0286 290 1232
  • 094 979 2525 - 0987 190 944
  • Hỗ trợ kỹ thuật: 0916 131 402

Thiên Trường tại Đà Nẵng

Đà Nẵng

  • 657 Trần Cao Vân, Quận Thanh Khê
  • 02363 622 777
  • 0944 086 000 - 091 683 6362

Thiên Trường tại Nam Định

Nam Định

  • 522 Trần Hưng Đạo, P Lộc Vượng
  • 0987 883 956
  • Hỗ trợ kỹ thuật: 0916 131 402

Thiên Trường tại Hải Phòng

Hải Phòng

  • 238 Hàng Kênh, Quận Lê Chân
  • 0968 887 488
  • 079 438 5555
Để lại lời nhắn cho chúng tôi Zalo
Nhắn tin cho chúng tôi qua Facebook