Ăn trứng vịt lộn có béo không? Cách ăn để không béo!

Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc đối với nhiều người về sự thơm ngon và bổ dưỡng mà món ăn này đem lại. Tuy nhiên, ăn trứng vịt lộn có béo không, ăn hột vịt lộn có mập không vẫn là thắc mắc của nhiều người.

Hãy để Thiên Trường Sport giải đáp thắc mắc cho bạn đọc ngay trong bài viết dưới đây. Cùng theo dõi bạn nhé!

1. Quả trứng vịt lộn chứa bao nhiêu calo?

Trứng vịt lộn là một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng, và quen thuộc với người dân Việt Nam. Món ăn này chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, vậy 1 quả trứng vịt lộn chứa bao nhiêu calo?

Trung bình calo trong trứng vịt lộn sẽ chứa khoảng 180 calo, 12.4 gram chất béo có trong một quả. Đây là một con số tương đối cao, và phù hợp để bổ sung năng lượng.

Quả trứng vịt lộn chứa bao nhiêu calo

2. Ăn trứng vịt lộn có tăng cân không?

Từ lâu, trứng vịt lộn đã là món ăn quen thuộc và được coi là một món ăn sáng lý tưởng, khi kết hợp cùng với bánh mì, cháo, phở...

Trứng vịt lộn có kích thước khá nhỏ, tuy nhiên hàm lượng calo và chất béo trong một quả trứng lại cao. Do vậy, nếu như trong ngày bạn ăn nhiều trứng vịt lộn, gây ra tình trạng dư thừa chất và rất dễ gây ra tình trạng tăng cân, lâu dần tích tụ mỡ trong cơ thể.

Với câu hỏi ăn trứng vịt lộn có mập không, thì nếu như ăn trứng một cách thiếu kiểm soát, không có sự cân nhắc, thích là ăn, câu trả lời sẽ là CÓ. Nhất là khi món ăn này dùng vào buổi tối, do thời điểm này bạn ít vận động cơ thể hơn trong ngày, nên nguy cơ thừa cân lại càng tăng cao.

3. Cách ăn trứng vịt lộn giảm cân

Để ăn trứng vịt lộn mà không tăng cân, bạn cần kiểm soát số lượng ăn cũng như thời điểm ăn, để vừa được thưởng thức món ngon này, mà vẫn giữ được dáng.

3.1. Thời điểm thích hợp để ăn trứng vịt lộn

Để ăn trứng vịt lộn mà không tăng cân, thì bạn không nên ăn trứng vào buổi tối. Nếu bạn ăn vào thời điểm này, cơ thể ít vận động, dễ bị tích trữ năng lượng, lâu dần thành mỡ trong cơ thể. Ngoài ra bạn cũng dễ gặp các vấn đề về tiêu hóa như tình trạng khó tiêu, đầy bụng.

Thời điểm thích hợp hơn để bạn ăn trứng vịt lộn là buổi sáng. Lúc này, cơ thể cần nạp năng lượng nhiều nhất, cũng như duy trì hoạt động cả một ngày dài.

Bên cạnh đó, bạn có thể kết hợp với ăn bánh mỳ, bún, phở… để no bụng và được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng.

Thời điểm thích hợp để ăn trứng vịt lộn

3.2. Số lượng trứng vịt lộn nên ăn để không bị tăng cân

Trung bình, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo 1 tuần bạn chỉ nên ăn 2 quả trứng vịt lộn. Trong trứng vịt lộn chứa hàm lượng vitamin A cao, nếu bổ sung hàng ngày dễ bị tích tụ dưới da, gan, gây ra một số bệnh về da.

Đặc biệt, những người đang được chăm sóc theo chế độ điều trị bệnh, thì không nên tùy tiện ăn trứng. Bạn nên trực tiếp hỏi ý kiến bác sĩ, trước khi quyết định ăn trứng vịt lộn hay không.

3.3. Độ tuổi

Với mỗi một độ tuổi nhất định, cơ thể sẽ phát triển theo từng giai đoạn tương ứng. Do vậy, số lượng trứng vịt lộn dành cho trẻ nhỏ, người lớn có sự khác nhau.

• Trẻ em dưới 5 tuổi: không nên ăn trứng vịt lộn.
• Trẻ em từ 5 – 12 tuổi: 1 quả /1 tuần (mỗi lần chỉ ăn 1/2 quả).
• Trẻ trên 12 tuổi và người lớn: 2 quả /1 tuần, không ăn quá 15 ngày/ 1 tháng.
• Trung niên, người già: tùy vào tình trạng sức khỏe và bệnh lý, lưu ý một số trường hợp có bệnh lý tiểu đường, cao huyết áp... thì nên hạn chế nhiều.

Độ tuổi ăn trứng vịt lộn

4. Một số đối tượng không nên ăn trứng vịt lộn

Trứng vịt lộn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, thích hợp để bổ sung năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải đối tượng nào cũng nên ăn trứng vịt lộn, do hạn chế nhất định về sức khỏe.

Người mắc bệnh gan

Những người mắc các bệnh lý về gan, thì khả năng hoạt động của lá gan trong việc sàng lọc các chất, chuyển hóa cũng chậm hơn người thường. Nhất là khi trứng vịt lộn lại đem lại hàm lượng dinh dưỡng cao, khiến cho gan phải hoạt động gắng sức.

Ngoài ra người bệnh còn hay gặp tình trạng chướng hơi, đầu bụng, khó tiêu.

Người mắc bệnh Gout

Trứng vịt lộn chứa hàm lượng protein cao, không tốt cho những người bị bệnh Gout. Nếu vẫn cố ăn, có thể gây ra tình trạng sưng đau ở các khớp đầu ngón tay, ngón chân… do lắng đọng tinh thể urat trong xương khớp.

Người đang sốt cao

Trong trứng vịt lộn, chứa hàm lượng protein dồi dào, cho nên khi hấp thu vào cơ thể, khả năng sinh nhiệt của nó cao hơn 30% so với dung nạp các thực phẩm khác. Thậm chí, việc đang sốt cao vẫn cố tình ăn trứng có thể khiến thân nhiệt cao hơn, thậm chí là co giật.

Người cao huyết áp

Khi ăn trứng vịt lộn, thành phần đạm hay cholesterol trong trứng khiến cho huyết áp cao hơn. Do vậy, người cao huyết áp cũng không nên ăn món ăn này.

Người mẫn cảm với protein

Trứng vịt lộn chứa nhiều protein, có tính kháng nguyên gây nhạy cảm với bề mặt lớp niêm mạc trong dạ dày. Nên những người mẫn cảm với protein, khi ăn trứng vịt lộn có thể gặp một số vấn đề như đau bụng, tiêu chảy, phát ban, và một số phản ứng dị ứng nguy hiểm khác.

Phụ nữ mới sinh

Khi phụ nữ mới sinh, hệ tiêu hóa của họ còn yếu. Trong khi các thành phần như protein và chất béo trong trứng vịt lộn, gây ra tình trạng khó tiêu. Nên ở thời điểm này, phụ nữ chưa nên ăn món ăn bổ dưỡng này ngay.

Một số đối tượng không nên ăn trứng vịt lộn

5. Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn để không bị tăng cân

Mặc dù trứng vịt lộn là một món ăn vô cùng bổ dưỡng và thơm ngon, nhưng bạn vẫn nên lưu ý một số vấn đề như sau:

• Để át vị tanh của trứng, bạn có thể thêm gừng và rau răm ăn kèm. Tuy nhiên, với phụ nữ mang thai  thì nên hạn chế dùng rau răm để ăn kèm với trứng vịt lộn, do rau răm có tính hàn, gây ảnh hưởng không tốt đến cả mẹ và thai nhi.
• Khi ăn trứng vịt lộn, không nên uống sữa, vì dễ gây tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
• Không ăn trứng vịt lộn với tỏi, ngỗng, thịt thỏ, hồng, cam... vì chúng kị nhau.
• Với chế độ ăn trứng vịt lộn tối đa 2 lần/tuần, bạn nên kết hợp với chế độ tập luyện thể thao, mỗi ngày dành ra khoảng 30-45 phút, và ăn uống nhiều rau xanh, củ quả...

Lưu ý khi ăn trứng vịt lộn để không bị tăng cân 

6. Tổng kết

Trên đây Thiên Trường Sport đã giải đáp cho bạn đọc thắc mắc ăn trứng vịt lộn có béo không, và hướng dẫn cách ăn để không bị tăng cân. Hy vọng thông qua bài viết này, bạn đọc đã có thêm kiến thức về món ăn bổ dưỡng này, cũng như cách ăn hợp lý. Để bạn có thể vừa được thưởng thức, mà vẫn giữ được dáng đẹp, cơ thể săn chắc và không gặp phải tình trạng tăng cân mất kiểm soát.

Đọc thêm ▾

Rút gọn ▴