[Giải đáp] Bánh bao bao nhiêu calo? Ăn bánh bao có béo không?

Không còn là món ăn xa lạ, bánh bao là thực phẩm bạn có thể ăn vào bất cứ lúc nào trong ngày. Nếu đang tự hỏi không biết rằng bánh bao bao nhiêu calo, bài viết của Thiên Trường Sport dưới đây sẽ giúp bạn giải đáp. Cùng tìm hiểu nhé!

1. Bánh bao bao nhiêu calo?

1.1. 1 cái bánh bao bao nhiêu calo?

Bánh bao là một trong những món ăn phổ biến được làm từ bột mì bên ngoài, bên trong có nhân hoặc không sau đó hấp chín. Với đa dạng loại nhân khác nhau: thịt, đậu xanh, xá xíu, sữa, kim sa... bánh bao đem đến nhiều hương vị tuyệt vời từ ngọt đến mặn. Bởi thế mà hàm lượng calo trong bánh bao cũng không giống nhau.

Bánh bao bao nhiêu calo?

1 cái bánh bao bao nhiêu calo? Trọng lượng giữa các loại bánh bao khác nhau nên để so sánh và đưa ra còn số chính xác là rất khó. Theo ước tính, cứ trung bình 100g bánh bao sẽ có lượng calo là khoảng 300 calo.

1.2. Bánh bao chay bao nhiêu calo?

Với 1 chiếc bánh bao chay (bánh bao không nhân) nhỏ thường cung cấp năng lượng khoảng 22 calo. Nguyên liệu để làm bánh bao chay là từ bột mì, bột nở, sữa tươi, đường, giấm...

Vậy bánh bao chay bao nhiêu calo? Bánh bao không nhân bao nhiêu calo? 100g bánh bao chay tương đương với 5 chiếc bánh bao nhỏ. Như vậy sẽ chứa 110 calo. 

Bánh bao chay bao nhiêu calo?

Bánh bao chay cũng gồm nhiều loại khác nhau: bánh bao sữa, bánh bao chiên, bánh bao nhân đậu… 100g bánh bao sữa bao nhiêu calo? Bánh bao kim sa bao nhiêu calo? Xem ngay bảng chi tiết giá trị calo của các loại bánh bao chay và một vài loại bánh bao khác:

Loại bánh bao	Giá trị calo (kcal/chiếc bánh)
Bánh bao sữa	200
Bánh bao nhân đậu xanh (không đường)	150
Bánh bao chiên	180
Bánh bao trứng muối	150
Bánh bao nhân khoai môn	170
Bánh bao nguyên cám gà nấm	160
Bánh bao kim sa	131
Bánh bao Thọ Phát	110

1.3. 100g bánh bao thịt bao nhiêu calo?

Để làm được bánh bao nhân thịt, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

- Thịt lợn xào: 100 calo (35g).

- Mộc nhĩ xào: 44 calo.

- Dầu ăn: 50 calo.

- Bột nở và bột mì: 159 calo.

100g bánh bao thịt bao nhiêu calo? 

1 chiếc bánh bao nhân thịt thường có trọng lượng khoảng 100g. Như vậy với những thành phần trên, 100g bánh bao thịt chứa 348 calo. Còn bánh bao nhân thịt trứng cút thì calo là 360.

1.4. 100g bánh bao xá xíu bao nhiêu calo?

Bánh bao xá xíu cũng là loại bánh chứa nhân thịt. Nhưng điểm khác biệt được tạo nên khi ăn chính là ở vị đậm đà của thịt xá xíu và vỏ bánh được tạo từ nấm men và bột nở lên men. 

100g bánh bao xá xíu bao nhiêu calo? Theo kiểm định từ các chuyên gia dinh dưỡng, bánh bao xá xíu là loại bánh bao cung cấp nhiều calo nhất, lên tới 501 calo. Ngoài ra, bánh bao xá xíu cũng là loại bánh được nhiều người yêu thích nhất. 

100g bánh bao xá xíu bao nhiêu calo?

2. Ăn bánh bao có béo không? Lưu ý khi ăn bánh bao

Có bị tăng cân hay không nguyên nhân chính không phải là do món ăn mà phụ thuộc vào lượng calo nạp vào người. Muốn xác định chính xác ăn bánh bao có béo không thì bạn cần tính tổng calo mà bạn nạp vào trong ngày. Giữa các thực phẩm và món ăn sẽ cung cấp năng lượng không giống nhau. 

Ở người trưởng thành, mỗi ngày cần nạp cho cơ thể khoảng 2000 calo. Mỗi ngày gồm 3 bữa ăn, chia đều cho mỗi bữa cần ăn là 667 calo. Nếu calo ăn vào nhiều hơn quy định đồng thời năng lượng tiêu hao bị dư thừa, rất dễ làm tăng nguy cơ thừa cân, béo phì. 

Nhiều người đang giảm cân cũng băn khoăn rằng không biết có nên ăn bánh bao không. Câu trả lời cho bạn là có. Loại bánh bao thích hợp cho mục đích giảm cân là bánh bao chay. Nếu ăn bánh bao thịt, bạn không được ăn quá 1 cái/ngày. 

Ăn bánh bao không béo nếu ăn đúng cách

Trong ngày cũng không nên ăn nhiều bánh bao, đặc biệt là buổi tối. Thời điểm thích hợp để ăn bánh bao là vào buổi sáng hoặc bữa phụ. 

Để ăn bánh bao không bị béo, bạn nên ăn bánh bao cùng các thực phẩm khác giàu chất xơ, đạm, vitamin như rau xanh, salad, trái cây đồng thời uống đủ nước nhằm đảm bảo dinh dưỡng.

3. Cách làm bánh bao hạn chế tăng cân

Giảm cân không khó nếu bạn biết cách duy trì đều đặn chế độ ăn khoa học và kiểm soát giá trị dinh dưỡng phù hợp. Bánh bao cũng có thể giảm cân rất hiệu quả. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu và hướng dẫn bạn cách làm một số loại bánh bao không béo ngay tại nhà. 

3.1. Hướng dẫn làm bánh bao không nhân

Nguyên liệu

- Bột mì: 300g.

- Men nở: 12g.

- Sữa tươi không đường: 150ml.

- Muối: ½ thìa cà phê. 

- Nước ấm 40 độ C: 250ml. 

Nhào bột thật mịn khi làm bánh bao không nhân

Cách thực hiện

- Cho men nở vào nước ấm và trộn đều, ngâm trong 5 phút. 

- Trộn các nguyên liệu sau vào hỗn hợp trên và ủ, nhào kĩ đến khi không còn bị dính tay: bột mì, muối, sữa tươi, men.

- Lấy một chiếc nồi ủ và cho khối bột trên vào, cài đặt ở nhiệt độ 50 độ C trong 1 giờ để bột nở ra gấp đôi. 

- Lấy bột đã ủ nhào lại 1 lần nữa cho đến khi dai mịn, bóng khí trong bột được thoát ra.

- Cắt bột và tạo hình bánh bao, tiếp tục ủ thêm khoảng 30 phút. 

- Cho nước vào nồi hấp đun sôi và cho bánh vào hấp chín. 

3.2. Bánh bao nhân đậu xanh

Nguyên liệu

- Bột mì: 500g.

- Đậu xanh đã bỏ vỏ: 200g.

- Men nở: 5g.

- Đường: 35g.

- Muối: 1/2 muỗng cà phê.

- Dừa sợi: 1 chén.

- Vừng trắng: 1 chén.

- Sữa tươi: 180g.

- Nước ấm: 300ml.

- Một ít nước giấm.

Cách làm bánh bao nhân đậu xanh

Hướng dẫn chế biến

- Sơ chế đậu xanh: Rửa sạch, ngâm khoảng 3 giờ sau đó luộc chín. Nghiền đậu nhuyễn mịn. Bắc chảo sên nhân đậu xanh cùng dừa sợi, mè trắng cùng 1 muỗng đường trong 3 - 5 phút. Sau khi sên nhân xong thì vo thành những viên nhỏ để làm nhân bánh bao. 

- Cho một ít đường hòa tan với men nở, thêm 100ml nước ấm. 

- Trộn đều bột mì với đường và muối, thêm hỗn hợp trên cùng một ít nước miết và nhào đều. Liên tục gấp đôi bột và nhào, xoay bánh 90 độ liên tục trong khoảng 15 phút. Hỗn hợp bột trở nên dẻo và không còn dính tay là đạt yêu cầu.

- Phủ kín màng bọc thực phẩm trên tô bột để ủ 1 giờ cho bột nở. 

- Làm vỏ bánh: Để bột đã ủ lên khay nhào và rắc một ít bột mì chống dính. Miết bột lại 1 lần nữa sau đó cắt nhỏ và cán mỏng làm vỏ bánh. 

- Cho nhân đậu xanh vào trong vỏ bánh và túm mép bột tạo hình bánh bao.

- Hấp bánh khoảng 25 - 30 phút là ăn được. 

Câu trả lời cho bánh bao bao nhiêu calo và hướng dẫn cách làm một vài loại bánh bao hạn chế tăng cân ở trên chắc hẳn Thiên Trường Sport đã giúp bạn có kế hoạch ăn uống khoa học cho mình hơn. Để ăn bánh bao không béo, không chỉ phải chú ý thực đơn dinh dưỡng của mình mà bạn còn cần kết hợp luyện tập thể thao đều đặn để thân hình được cân đối nhé.

Đọc thêm ▾

Rút gọn ▴