Chọn MENU

Whey Protein là gì? Cách sử dụng đạm Whey tốt nhất cho Gymer

28/12/2020 - Tin tức - 1955 - Thiên Trường

Đạm Whey là thực phẩm bổ sung được rất nhiều Gymer ưa chuộng. Vậy bạn đã biết, đạm Whey là gì và nó có tác dụng gì đối với người tập Gym hay chưa? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của Thiên Trường Sport để hiểu rõ hơn về loại thực phẩm bổ sung này bạn nhé !

Với con người nói chung và những người tham gia tập thể hình nói riêng, để phát triển cơ bắp nhanh thì yếu tố quan trọng nhất đó chính là chế độ dinh dưỡng. Hiện nay, đạm Whey được đánh giá là một trong những loại thực phẩm bổ sung rất được ưa chuộng trên thị trường và đặc biệt là dành cho người tập thể hình. Vậy bạn đã biết, đạm Whey Protein là gì?, nó có vai trò quan trọng như thế nào đối với người tập thể hình? và cách sử dụng đạm Whey như thế nào chuẩn nhất chưa? Trong bài viết này, Thiên Trường sẽ giải đáp giúp bạn toàn bộ thắc mắc liên quan đến thực phẩm bổ sung đạm Whey ở trên. Mọi người cùng tham khảo nhé !

1. Whey Protein là gì?

Đạm Whey là một loại Protein hoàn chỉnh, có chứa đầy đủ 9 loại axit amin thiết yếu, rất dễ hòa tan và có khả năng chuyển hóa thành axit amin nhanh chóng. Sử dụng đạm Whey sẽ giúp hệ tiêu hóa hấp thụ thẳng vào máu và đi tới các bộ phận trong cơ thể.

Đạm Whey

Đạm Whey hay còn gọi là Whey Protein là thực phẩm bổ sung, có bản chất là đạm và được chế biến từ sữa bò. Trong quá trình sản xuất phô mai, đạm Whey được tách ra theo nhiều quá trình lọc, chiếm khoảng 20% trong sữa (80% là Casein). Trong các loại thịt, cá, trứng, sữa cũng có thành phần Protein dồi dào, nhưng không đầy đủ bằng thực phẩm bổ sung đạm Whey.

Đạm Whey thường được sử dụng cho những người tập thể hình và đặc biệt là người tập luyện nặng, cần bổ sung thêm Protein. Đây cũng là thực phẩm bổ sung sữa ở trẻ sơ sinh, giúp đảo ngược cân bằng và tăng glutathione ở người bệnh bị HIV, dành cho người bị dị ứng Protein, người bị hen suyễn, tăng cholesterol trong máu, người béo phì cần giảm cân, người bị ung thư giai đoạn cuối, ung thư trực tràng...

2. Những tác dụng của Whey Protein.

Whey Protein được coi là nguồn Protein siêu tinh khiết. Nguồn thực phẩm này tiêu hóa cực nhanh và hấp thụ vào cơ thể ở tốc độ siêu nhanh. So với các loại Protein thông thường từ thực phẩm mà bạn ăn mỗi ngày thì đạm Whey vượt trội về mọi mặt.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sử dụng Whey Protein đúng cách mang lại cho bạn rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của người sử dụng. Những tác dụng của đạm Whey bạn có thể kể đến là:

2.1. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Đạm Whey được chứng minh là thực phẩm bổ sung có khả năng đốt cháy chất béo cho cơ thể rất hiệu quả. Sử dụng đạm Whey sẽ giúp bạn ít bị đói, đồng thời thúc đẩy tăng cường khả năng trao đổi chất. Nhờ đó, cơ thể của bạn sẽ đốt cháy nhiều calo hơn, hỗ trợ giảm béo hiệu quả hơn.

2.2. Đạm Whey giúp xây dựng cơ bắp.

Nghiên cứu khoa học chứng minh, hàm lượng axit amin và leucine cao trong Whey Protein có tác dụng giúp cơ bắp chống bị mất cơ rất hiệu quả. Số liệu nghiên cứu cho biết, bổ sung đạm Whey giúp bạn tăng cơ bắp gấp 26 lần so với việc chỉ ăn uống bình thường.

Tuy nhiên, bạn cần nhớ để phát triển cơ bắp bạn cần kết hợp tập luyện thể thao đúng cách với nạp lượng đạm Protein vừa đủ. Nếu chỉ uống đạm Whey nhưng không tập luyện thể dục thì hiệu quả tăng cơ sẽ không đạt như mong muốn.

Uống Whey Protein mang lại rất nhiều tác dụng cho người dùng.

2.3. Giúp chống oxy hóa, chống viêm.

Trong đạm Whey chứa hầu hết các loại axit amin để tạo ra nhiều glutathione - một loại chất chống oxy hóa rất hữu hiệu. Khi cơ thể chứa nhiều chất chống oxy hóa thì khả năng chống viêm, giảm đau nhức cũng như các nguy cơ mắc bệnh đạt hiệu quả hơn.

2.4. Giúp tăng sức mạnh và sức bền rất tốt.

Đạm Whey chứa một lượng lớn 3 nhóm axit amin thiết yếu (BCAA) bao gồm: leucine, isoleucine và valine. Những dưỡng chất này có tác dụng xây dựng, duy trì cơ bắp, đồng thời duy trì nguồn năng lượng trong quá trình tập luyện kéo dài, tập luyện cường độ cao.

Những tác dụng của Whey Protein

3. Những ai nên sử dụng Whey Protein?

Đạm Whey thường được sử dụng cho những người tập thể hình và đặc biệt là người tập luyện nặng, cần bổ sung thêm Protein. Sử dụng bột Protein sẽ giúp Gymer phát triển cơ bắp hiệu quả, hỗ trợ xây dựng và hình thành cơ bắp chắc khỏe, các khối cơ cắt nét rõ ràng, săn chắc.

Đạm Whey là thực phẩm bổ sung rất cần thiết cho các Gymer.

Whey Protein cũng được coi là thực phẩm bổ sung sữa ở trẻ sơ sinh, giúp đảo ngược cân bằng và tăng glutathione ở người bệnh bị HIV, dành cho người bị dị ứng Protein, người bị hen suyễn, tăng cholesterol trong máu, người béo phì cần giảm cân, người bị ung thư giai đoạn cuối, ung thư trực tràng...

Đối với những người bị bệnh gút hay các vấn đề liên quan đến gan, thận… thì bạn cần tham khảo kỹ ý kiến của bác sĩ có chuyên môn rồi có quyết định uống đạm Whey hay không nhé !

Nếu bạn bị dị ứng sữa, dị ứng lactose thì phải cẩn thận khi dùng Whey Protein. Hãy tìm hiểu thật kỹ các thành phần của bột đạm và cân nhắc có nên dùng hay không.

4. Các loại đạm Whey được ưa chuộng nhất.

Trên thị trường hiện đang có 3 loại bột đạm Whey. Các loại bột này có quy trình sản xuất khác biệt, có hàm lượng dinh dưỡng khác nhau và giúp người dùng có thể lựa chọn được sản phẩm thích hợp nhất với mình. Thông tin cụ thể về các loại đạm Whey được ưa chuộng nhất hiện này gồm:

4.1. Whey Protein Concentrate.

Loại bột Protein này được tạo ra từ bước lọc đầu tiên của quá trình sản xuất Whey Protein. Trong sản phẩm có chứa khoảng 70-80% lượng Protein, phần còn lại là Carbonhydrate (Lactose) và chất béo.

4.2. Whey Protein Isolate.

Whey Protein Isolate được tạo ra từ quá trình lọc các chất cô đặc còn lại, tạo ra một loại bột chứa 90% lượng Protein. Các chất còn lại trong bột là lượng rất ít Carbonhydrate (Lactose) và chất béo.

Whey Protein Isolate

4.3. Whey Protein Hydrolysate.

Whey Protein Hydrolysate được tạo ra từ chuỗi axit amin rất ngắn. Loại bột Protein này được đánh giá là giúp tiêu hóa và hấp thụ nhanh hơn nhờ quá trình thủy phân, có tác dụng phá vỡ các Protein nguyên vẹn thành các phần nhỏ hơn.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng thể hình, cả 3 loại sản phẩm bột Whey Protein dù có cách thức sản xuất khác nhau nhưng nhìn chung nó đều rất tốt cho sức khỏe, bổ sung đầy đủ Protein và bạn có thể uống loại nào cũng đều tốt.

5. Hướng dẫn sử dụng đạm Whey đúng cách.

Đạm Whey rất tốt cho người tập thể hình và hiện nay rất nhiều người đang sử dụng loại thực phẩm bổ sung này. Theo các nghiên cứu, nếu bạn là người đang tham gia tập thể hình thì mỗi ngày bạn cần cung cấp cho cơ thể từ 2-3gram Protein/1 kg trọng lượng. Ngoài ra, với những người không đi tập thể hình hay người ít vận động thì bạn cũng nên cung cấp từ 0.8-1.3 gram Protein/1 kg trọng lượng cơ thể. Ví dụ, bạn nặng 60kg, nếu bạn đi tập Gym thì mỗi ngày cần sử dụng 120-180 gram Protein và nếu bạn không đi tập Gym thì sử dụng khoảng 48-70 gram Protein mỗi ngày.

Đối với người bình thường, ít tập thể dục, Đạm Whey có tác dụng cung cấp đầy đủ hàm lượng Protein cho cơ thể. Nếu bạn đang thiếu chất đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày của mình, cơ thể không hấp thụ được đầy đủ Protein là các loại thức ăn thông thường thì hãy nên sử dụng đạm Whey hàng ngày. Nếu bạn là người tập thể hình và đang mong muốn có được thân hình to khỏe, cơ bắp vạm vỡ thì chắc chắn phải uống đạm Whey hàng ngày. Khi bắt đầu với bộ môn thể hình, bạn cần sử dụng đạm Whey ngay để cơ bắp dần xây dựng và phát triển tốt nhất.

Với Đạm Whey, bạn có thể uống vào buổi sáng khi thức dậy và buổi tối trước khi đi ngủ. Đối với người tập Gym, trước khi tập 1 tiếng, bạn cần uống 1 cốc đạm Whey và sau khi tập khoảng 30 phút, bạn lại cần bổ sung thêm 1 cốc đạm Whey. Tỉ lệ pha thực phẩm bổ sung này phụ thuộc vào số cân nặng của bạn. Cụ thể cách uống đạm Protein hiệu quả đó là:

- Bạn nên pha 1-2 muỗng với 200-300ml nước lọc và có thể bỏ thêm đá lạnh.

- Lắc trong vòng 30-60 giây với bình lắc (shaker).

- Uống ngay sau khi lắc để phát huy tác dụng nhất.

Cách sử dụng đạm Whey

6. Lời kết.

Như vậy, các bạn đã hiểu đạm Whey là gì và cách sử dụng đạm Whey cho từng đối tượng sao cho đạt kết quả tốt nhất rồi đúng không? Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, sử dụng thực phẩm bổ sung đạm Whey rất tốt cho khả năng phát triển cơ bắp của con người. Chính vì thế, các Gymer đang có mục tiêu tăng cơ giảm mỡ, hãy nên sử dụng loại Protein Whey trong khẩu phần ăn hàng ngày. Chúc các bạn sẽ sớm có thân hình đẹp, cơ bắp cuồn cuộn và xin cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết của chúng tôi, hẹn gặp lại các bạn ở các bài viết tiếp theo nhé !