Dưa chuột bao nhiêu calo là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, trong đó bao gồm các bạn đang trong quá trình giảm cân. Cùng chúng tôi đi tìm lời giải đáp cho thắc mắc này ngay sau đây bạn nhé!
Chắc hẳn những món ăn từ dưa chuột không còn quá xa lạ với nhiều người, tuy nhiên không phải ai cũng biết dưa chuột bao nhiêu calo? Ăn dưa leo có béo không? Nếu bạn đang có ý định giảm cân với loại quả này, đừng bỏ qua những thông tin hữu ích dưới đây của chúng tôi!
1. Dưa chuột bao nhiêu calo?
Đa phần các loại rau đều cung cấp một lượng nhỏ chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa và cholesterol, tuy nhiên chúng chứa ít calo, trong đó có dưa chuột (dưa leo). Vậy 1 quả dưa chuột bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi 100g dưa chuột chỉ chứa khoảng 15 calo, chình vì thế nó được coi là một trong những loại rau củ có hàm lượng calo thấp nhất. Như vậy, nếu bạn mua 1kg dưa chuột có khoảng 5 – 7 quả, 130 – 200g/quả thì lượng calo tương đương khoảng 20.8 kcal – 32 kcal.
Ngoài hàm lượng calo thấp, trong một quả dưa chuột nặng 300gram còn có các dưỡng chất với thành phần như sau:
- Tổng lượng chất béo: 0 gram.
- Vitamin C: 14% RDI
- Vitamin K: 62% RDI
- Magiê: 10% RDI
- Kali: 13% RDI
- Mangan: 12% RDI
- Chất đạm: 2 gam
- Chất xơ: 2 gam
- Carbs: 11 gram.
Có thể thấy, dưa chuột chứa ít calo, tuy nhiên nó vẫn bao gồm các chất dinh dưỡng tương đương với rất nhiều loại rau tươi khác như cải sen, cải cúc, cải xoong, cải thìa…
Dưa chuột bao nhiêu calo?
2. Ăn dưa chuột có béo không? Có giảm cân không?
Bạn có thể thêm dưa chuột vào thực đơn giảm cân của mình mà không lo béo. Như vừa nói ở trên, trong 100g dưa chuột chỉ chứa khoảng 10 – 15 calo trong khi lượng calo mà cơ thể cần mỗi ngày để duy trì hoạt động từ 2.000 – 2.200 kcal.
Mặt khác, loại quả này còn chứa nhiều nước và chất xơ làm giảm cảm giác đói cực kỳ hiệu quả. Bên cạnh đó nó cũng giúp thanh lọc độc tố trong cơ thể, hạn chế tích tụ mỡ thừa đồng thời sử dụng chất béo làm năng lượng tiêu hao.
3. Thực đơn giảm cân từ dưa chuột.
Không chỉ mang đến nhiều lợi cho sức khỏe, dưa chuột còn được chế biến thành các món ăn ngon miệng, hấp dẫn đồng thời hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Dưới đây là những công thức đơn giản giúp bạn xây dựng chế độ ăn kiêng hiệu quả cùng loại rau củ này.
3.1. Làm nước ép.
Nước ép dưa chuột là một loại thức uống quen thuộc, vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến theo cách đơn giản như sau.
Nguyên liệu:
- Dưa chuột: 3 quả.
- Nước lọc: 1 lít.
- Muối: ¼ thìa cà phê.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Gọt sạch vỏ dưa rồi ngâm vào nước muối loãng trong khoảng 5 – 10 phút.
- Bước 2: Lấy dưa ra và rửa sạch lại bằng nước lạnh rồi để ráo nước, sau đó thái thành từng miếng vuông nhỏ.
- Bước 3: Xay nhuyễn dưa chuột cùng 300ml nước lọc bằng máy xay sinh tố.
- Bước 4: Dùng rây để tách lấy nước, bỏ bã và bắt đầu thưởng thức thôi nào!
Để tăng cảm giác ngon miệng, bạn có thể để ly nước ép vào ngăn mát tủ lạnh rồi mới uống. Nên sử dụng vào buổi sáng và chiều để tăng hiệu quả đốt cháy mỡ thừa.
>> Tham khảo thêm: Các loại nước ép giảm cân hiệu quả.
Làm nước ép dưa chuột giảm cân
3.2. Nước ép dưa chuột và sữa chua không đường.
Sữa chua không đường cũng là thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt nhờ hàm lượng axit lactic. Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu này sẽ giúp đốt cháy calo trong cơ thể, đồng thời giảm đáng kể lượng mỡ dư thừa.
Nguyên liệu:
- Dưa chuột: 2 quả.
- 1 hũ sữa chua không đường.
- Vài lá bạc hà.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch dưa chuột, ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó rửa lại bằng nước, thái thành từng lát nhỏ.
- Bước 2: Xay nhuyễn dưa chuột, sữa chua không đường bằng máy xay sinh tố.
- Bước 3: Đổ hỗn hợp ra cốc và trang trí bằng lá bạc hà rồi thưởng thức.
Lưu ý để mang lại hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn chỉ nên dùng sinh tố sau bữa ăn.
Nước ép dưa chuột và sữa chua không đường
3.3. Salad dưa chuột.
Salad là món ăn quen thuộc trong hầu hết các thực đơn giảm cân, do đó bạn không nên bỏ qua món salad dưa chuột. Món ăn này giúp cung cấp chất xơ cho thể, không ngấy rất dễ ăn khi bạn đang trong quá trình giảm cân.
Nguyên liệu:
- Dưa chuột: 1 quả.
- Trứng gà luộc: 2 quả.
- Cà chua bi: 5 quả, xà lách, rau mùi.
- Một số loại gia vị như giấm táo, dầu oliu, đường và muối.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị, sau đó thái dưa leo thành từng lát mỏng, lột vỏ trứng và cắt thành hình múi cau.
- Bước 2: Thái cà chua thành từng miếng nhỏ, rau mùi và xà lách thái nhỏ.
- Bước 3: Trộn tất cả nguyên liệu vào một cái thau nhỏ, thêm lượng vừa đủ dầu oliu, giấm táo, đường và muối. Cần trộn đều tay để món salad thơm ngon hơn.
- Bước 4: Cuối cùng bạn cho trứng luộc vào đĩa salad và thưởng thức.
Salad dưa chuột
3.4. Salad dưa chuột, ức gà.
Ức gà giàu đạm, không chứa đường và tinh bột do đó có tác dụng hỗ trợ giảm cân, đồng thời còn giúp cơ thể bổ sung những dưỡng chất cần thiết. Bạn hoàn toàn có thể kết hợp 2 nguyên liệu này thành món ăn này bổ dưỡng trong thực đơn giảm cân mà không cần băn khoăn ức gà, dưa leo bao nhiêu calo.
Nguyên liệu:
- 1 miếng ức gà.
- 1 quả dưa chuột.
- ½ củ hành tây.
- 2 củ tỏi tây.
- Nước cốt chanh.
- Gia vị: Tỏi, nước tương, giấm gạo, mật ong, mù tạt, gừng, ớt.
Cách thực hiện:
- Bước 1: Luộc chín ức gà với một vài lát gừng sau đó xé thành từng sợi nhỏ.
- Bước 2: Rửa dưa chuột thật sạch, bỏ hạt và thái thành từng lát thật mỏng và trộn đều với ½ thìa cà phê muối.
- Bước 3: Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và tiếp tục thái thành từng lát mỏng rồi ngâm trong nước sạch khoảng 10 – 15 phút.
- Bước 4: Làm nước trộn salad bằng cách cho lượng vừa đủ nước tương, giấm, nước cốt chanh và mật ong vào bát sau đó pha đều hỗn hợp. Bạn có thể nếm nếm để nước trộn vừa miệng hơn.
- Bước 5: Cho thịt gà, dưa chuột và hành tây vào nồi, rưới nước trộn lên và trộn thật đều tay. Để khoảng 15 – 20 phút cho ngấm gia vị là bạn đã có món salad dưa chuột ức gà ngon miệng.
Salad dưa chuột, ức gà
4. Một vài lưu ý khi giảm cân với dưa chuột.
Dưa chuột là thực phẩm hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên bạn vẫn cần xây dựng chế độ ăn uống phù hợp, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Ngoài việc tìm hiểu dưa chuột bao nhiêu calo, dưới đây là những lưu ý quan trọng bạn cần phải ghi nhớ khi giảm cân với thực phẩm này.
- Không thay thế dưa chuột với bữa ăn chính mà cần kết hợp với những thực phẩm khác để cung cấp đầy đủ, đa dạng các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như ức gà, phi lê cá, thịt bò, trứng, cá hồi…
- Chỉ nên ăn tối đa 400g dưa chuột mỗi ngày bởi nếu ăn quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, trong đó có thể kể đến các tình trạng đầy hơi, khó tiêu, mất nước hoặc thậm chí còn gây ngộ độc rất nguy hiểm.
- Ăn quá nhiều dưa leo ảnh hưởng không tốt đến chức năng của thận. Bởi sự dư thừa kali trong máu gây đầy hơi, khó chịu, về lâu dài sẽ tác động tiêu cực tới chức năng của thận.
- Dù lựa chọn giảm cân bằng dưa leo hay bất kì loại thực phẩm nào khác thì bạn vẫn cần luyện tập thể dục, thể thao thường xuyên và xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học.
5. Tổng kết.
Những thông tin trên đây của chúng tôi chắc hẳn đã giúp bạn trả lời câu hỏi dưa chuột bao nhiêu calo. Tuy nhiên bạn không nên sử dụng dưa chuột quá nhiều sẽ gây phản tác dụng. Thay vào đó hãy xây dựng chế độ dinh dưỡng, tập luyện hợp lý để giảm cân an toàn, hiệu quả bạn nhé. Chúc các bạn sớm có được vóc dáng như ý!
>> Quan tâm: Bài tập thể dục toàn thân hiệu quả.
Đọc thêm ▾
