Saffron là gì? Tác dụng của nhụy hoa Nghệ Tây như thế nào?

Trong bài viết hôm nay hãy cùng tìm hiểu cụ thể về những tác dụng của nhụy hoa nghệ tây với sức khỏe và sắc đẹp bạn nhé!  Bên cạnh đó chúng tôi cũng sẽ bật mí cho bạn những lưu ý khi uống Saffron để đạt hiệu quả cao nhất!

Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây được ca ngợi là “sợi vàng đỏ” cho sức khỏe và sắc đẹp. Liệu đây là sự thật hay do người bán “thổi phồng” thông tin? Hãy cùng Thiên Trường Sport tìm hiểu về những công dụng của nhuỵ hoa nghệ tây để có câu trả lời bạn nhé! Đồng thời, bài viết hôm nay cũng sẽ chia sẻ đến bạn một số kiến thức cùng cách sử dụng saffron nhằm mang lại hiệu quả tối đa.

1. Saffron là gì?

Saffron (nhụy hoa Nghệ Tây) là tên gọi của loại thực vật sống ở vùng Trung Đông (Iran, Hy Lạp...). và một vài khu vực châu Âu. Duy nhất vào khoảng cuối tháng 10 và đầu tháng 11 hàng năm, mỗi cây nghệ tây sẽ nở 3 - 4 hoa, mỗi hoa chỉ cho 3 - 4 nhụy. Sau đó chúng được mang đi sấy khô và sản xuất ra loại gia vị với tên gọi Saffron. 

Theo ước tính, phải cần đến 11.000 - 17.000 bông hoa mới thu được 1kg Saffron. Đây cũng chính là một trong những nguyên nhân khiến Saffron trở thành loại gia vị đắt nhất thế giới, (lên đến gần 700 triệu đồng/kg). Tiếp theo phải kể đến công đoạn sản xuất và thu hoạch công phu. Đa phần nhụy hoa nghệ tây đều được trồng và thu hoạch thủ công bằng tay. Khi phơi khô người nông dân phải tuân thủ nghiêm ngặt những quy chuẩn về nhiệt độ và độ ẩm vô cùng chuẩn xác nhằm đảm bảo dược tính và hương vị.

Saffron có hình dáng như sợi chỉ đỏ. Khi bỏ vào nước bạn sẽ thấy nước có màu vàng trong,  mùi thơm vô cùng tinh tế quyện cùng vị ngọt thanh tao. Nó mang đến rất nhiều công dụng tốt với sức khỏe và trở thành loại gia vị “vô giá”. 

Saffron là gì?

2. Thành phần trong Saffron.

Góp phần làm nên những công dụng nhụy hoa nghệ tây đối với làn da phải kể đến thành phần vitamin A.  Đây là vitamin giúp làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sự đàn hồi, mềm mại cho da. Không những thế, vitamin A này còn bảo vệ da khỏi những tác nhân gây mụn, kiểm soát bã nhờn.

Bên cạnh đó, nhụy hoa nghệ tây còn chứa các vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6 và vitamin B9 giúp thanh lọc làn da, từ đó hạn chế tổn thương hay hình thành mụn.

Mặt khác,  Saffron cũng chứa vitamin C kích thích quá trình sản sinh collagen, ngăn chặn các dấu hiệu như thâm, nám, tàn nhang, mang đến làn da trắng sáng, khỏe mạnh.

Mangan giúp tăng cường công dụng saffron trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu, tăng cường chuyển hóa carbohydrate và hấp thu canxi. Sắt hỗ trợ thanh lọc máu, khi kết hợp với vitamin B6 hỗ trợ hình thành các tế bào hồng cầu và đảm bảo hoạt động của các dây thần kinh diễn ra bình thường.

Công dụng của saffron còn giúp bổ sung kali và magie, đóng vai trò như chất điện phân trong dịch cơ thể. Bạn sẽ tăng nguy cơ bị chuột rút nếu hàm lượng chất này trong cơ thể quá thấp.

Thành phần trong Saffron

3. Tác dụng của nhụy hoa Nghệ Tây.

Saffron rất hữu ích với sức khỏe, nó mang đến những tác dụng tuyệt vời, cụ thể như:

3.1. Giảm triệu chứng bệnh trầm cảm.

Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng tương đương với thuốc hỗ trợ điều trị trầm cảm, giảm thiểu các triệu chứng bệnh lý liên quan đến thần kinh. Trong Saffron có chứa hợp chất cấu thành như flavonoids, tannins, anthocyanins, alkaloids và saponins giúp cân bằng các chất dẫn truyền thần kinh trong não, đặc biệt là sự hao hụt serotonin – một trong những tác nhân chính gây bệnh trầm cảm.

3.2. Giảm thiểu triệu chứng và sự khó chịu trước và trong kỳ kinh nguyệt.

Tác dụng của saffron trong trường hợp này  đã được chứng minh dựa trên kết quả nghiên cứu được thực hiện trên đối tượng là phụ nữ từ 20-45 tuổi. Những người này có chu kỳ kinh nguyệt đều đặn với các triệu chứng tiền kinh nguyệt liên tục trong ít nhất 6 tháng. Theo đó có 2 nhóm tham gia nghiên cứu: Nhóm A bao gồm  một số phụ nữ sử dụng saffron 30 mg/ngày (sáng và tối) trong chu kỳ kinh nguyệt; nhóm B (các đối tượng còn lại). Kết quả cho thấy các đối tượng ở nhóm A đã giảm triệu chứng tiền kinh nguyệt, ví dụ đau bụng, đau lưng, căng thẳng thần kinh…

3.3. Cải thiện tiêu hóa.

Tài liệu của Thư viện Y khoa Hoa Kỳ cho thấy, các thành phần trong saffron như Crocin, Safranal, Picrocrocin, Crocetin giúp cải thiện những chứng bệnh liên quan tới hệ tiêu hóa. Đặc biệt là Crocin, chất này có tác dụng chống oxy hóa, hỗ trợ chống nhiễm khuẩn lipid, ngăn chặn quá trình peroxide hóa và chống viêm hiệu quả. 

3.4. Tăng cường sức khỏe tim mạch.

Crocin trong Saffron có tác dụng hạ huyết áp đối với bệnh nhân mắc bệnh huyết áp cao mãn tính, đồng thời không gây ra những ảnh hưởng trên cơ thể  người bình thường.

3.5. Hỗ trợ phòng ngừa nguy cơ ung thư.

Saffron có khả năng ức chế sự tăng sinh và kéo dài tiến trình phát triển bệnh trong khi vẫn đảm bảo sự tồn tại của các tế bào khỏe mạnh. Như đã nói ở trên, hoạt chất Crocin trong Saffron giúp chống oxy hóa. Do vậy nó hỗ trợ ngăn chặn và loại bỏ những tác nhân gây các bệnh ung thư như ung thư dạ dày, đại trực tràng, gan, ung thư tuyến tụy, tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung, buồng trứng và vú, ung thư da/phổi.

3.6. Hỗ trợ cải thiện thị lực.

Tác dụng nhụy hoa nghệ tây có khả năng cải thiện các vấn đề về thị lực :

• Hỗ trợ điều trị nhiễm trùng mắt và các bệnh lý liên quan đến giác mạc, giảm tổn thương võng mạc. Hỗ trợ điều trị thoái hóa điểm vàng.
• Zeaxanthin và flavonoid trong Saffron làm chậm sự lão hóa của các tế bào võng mạc.
• Các chất “tiền vitamin A” như alpha carotene và beta carotene giúp thị lực linh hoạt hơn.

Về tác dụng làm đẹp, Saffron còn được sử dụng như 1 loại mặt nạ có tác dụng giảm sắc tố, làm sáng và đều màu da, đặc biệt vùng da mặt và quầng thâm dưới mi mắt, hỗ trợ làm mờ sẹo, vết thâm.

Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây cũng có tác dụng dưỡng ẩm cho da nhờ khả năng chống oxy hóa, chống vi khuẩn: Đắp mặt nạ húng quế và saffron sẽ tác động tích cực lên những vùng da khô và nhiều mụn.

Tác dụng của nhụy hoa Nghệ Tây

4. Uống nhụy hoa Nghệ Tây lúc nào tốt nhất?

Ngoài những thắc mắc về tác dụng của nhụy hoa nghệ tây, một câu hỏi khác cũng được đưa ra: Uống Saffron lúc nào tốt nhất?

Bạn có thể uống Saffron vào mọi thời điểm trong ngày (trừ khi đói bụng) cũng đều mang lại hiệu quả.

Để Saffron phát huy công dụng tối đa với cơ thể, bạn nên uống vào buổi sáng sớm hoặc trước khi đi ngủ buổi tối.

• Pha một ly trà Saffron hoặc pha sữa cùng vài sợi saffron uống trong bữa sáng trước khi đi làm sẽ mang đến nguồn năng lượng tràn đầy và tăng hiệu quả công việc. Lúc này các hoạt chất của saffron sẽ thẩm thấu vào cơ thể nhanh hơn, giúp giảm căng thẳng và tinh thần minh mẫn, tỉnh táo trong khi làm việc.
• Vào buổi tối, trước lúc ngủ khoảng 30 - 40 phút, uống một ly saffron sẽ giúp cơ thể bạn được thư giãn tối đa sau một ngày làm việc, ngủ sâu giấc hơn, không còn tan cảm giác mệt mỏi sau thức dậy.

Uống nhụy hoa Nghệ Tây lúc nào tốt nhất?

5. Hướng dẫn sử dụng nhụy hoa Nghệ Tây đúng cách.

Đa số người dùng sử dụng Saffron để pha trà và đắp mặt nạ. Đây là cách làm phổ biến hơn cả và cũng mang lại hiệu quả tốt nhất.

5.1. Pha trà.

• Cho 1000ml - 1500ml nước nóng (khoảng (70-80 độ C) vào ấm.
• Thêm 5 - 7 cọng saffron và ủ trong vòng 10 đến 15 phút để trà ngấm.

Ngoài ra bạn có thể thêm vào bình trà một ít nụ hồng khô để tăng mùi thơm và độ đậm đà.

Trà nhụy hoa nghệ tây

5.2. Đắp mặt nạ.

Saffron được sử dụng như loại mặt nạ giúp trẻ hóa làn da, ngăn ngừa các chất oxy hóa. Từ đó giúp chị em sở hữu làn da láng mịn, căng bóng.

Cách làm:

• Lấy 1 cục đá nghiền 3 đến 5 sợi saffron tạo thành hỗn hợp đặc.
• Vệ sinh mặt sạch sẽ sau đó đắp hỗn hợp lên, chờ trong vòng 15 đến 20 phút. Bạn có thể kết hợp massage nhẹ nhàng để các hoạt chất thẩm thấu hết vào da.
• Rửa mặt lại với nước sạch.

Mặt nạ nhụy hoa nghệ tây

6. Tổng kết.

Qua bài viết trên đây chắc hẳn các bạn đã biết được những tác dụng của nhụy hoa nghệ tây trong làm đẹp và sức khỏe. Chính bởi những công dụng tuyệt vời này, mặc dù nó có giá khá cao nhưng vẫn được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên bạn cần chọn mua từ nguồn cung cấp uy tín, an toàn, đảm bảo chất lượng để tránh “tiền mất, tật mang”. Chúc các bạn có nhiều sức khỏe!

Đọc thêm ▾

Rút gọn ▴