TOP 10 tác dụng của sữa đậu nành đối với sức khỏe của bạn

Bạn đang có thắc mắc uống sữa đậu nành có tác dụng gì? Để giải đáp vấn đề này mời các bạn tham khảo qua bài viết này để nắm được những tác dụng của sữa đậu nành nhé!

Sữa đậu nành là loại thực phẩm tự nhiên, có thành phần giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe con người và đặc biệt khi sử dụng cho các chị em phụ nữ. Nếu bạn là người bị dị ứng với sữa bò thì uống sữa đậu nành được xem là một giải pháp không hề tồi. Nhằm giúp bạn hiểu rõ uống sữa đậu nành có tác dụng gì và cần lưu ý gì khi uống sữa đậu nành, hôm nay Thiên Trường Sport sẽ chia sẻ cụ thể cho mọi người những thông tin hay xung quanh thắc mắc này. Cùng đọc bài viết để hiểu rõ hơn về sữa đậu nành bạn nhé !

1. Giá trị dinh dưỡng của sữa đậu nành.

Sữa đậu nành là nguồn sữa dinh dưỡng có nguồn gốc tự nhiên, được chế biến từ hạt đậu tương. Chuyên gia dinh dưỡng nhận định, sữa đậu nành là loại sữa Organic rất an toàn cho sức khỏe với nguồn dưỡng chất dồi dào. Theo tính toán khoa học, một cốc sữa đậu nành 250ml trung bình sẽ chứa 25-31% canxi, 11-31% vitamin D, 89-125 calo, 5gam chất béo (trong đó có 0.4 gram chất béo bão hòa), 6-10 gram Protein, 1-5 gram đường.

2. Uống sữa đậu nành có tác dụng gì?

Sữa đậu nành là sản phẩm dinh dưỡng có nguồn gốc từ tự nhiên, được chế biến từ các loại hạt đậu nành và thành phần của nó rất giàu dưỡng chất. Theo tính toán khoa học, trong 1 cốc sữa đậu nành 250 ml trung bình sẽ có chứa 25-31% canxi, 11-31% vitamin D, 89-125 calo, 5 gram chất béo (trong đó có 0.4 gram chất béo bão hòa), 6-10 gram Protein và 1-5 gram đường. Mỗi ngày uống ít nhất 1 cốc sữa đậu nành, bạn sẽ nhận được những lợi ích tuyệt vời sau đây:

2.1. Hỗ trợ giảm cân.

Uống sữa đậu nành để giảm cân hiện đang là phương pháp giảm cân được rất nhiều chị em phụ nữ áp dụng và mang đến những tín hiệu tích cực. Trong thành phần sữa đậu nành, hàm lượng đường tự nhiên thấp hơn khá nhiều so với trong sữa bò. Nếu trong 250 ml sữa bò chứa 11 gram đường thì trong 250 ml sữa đậu nành chỉ có một nửa, tương đương khoảng 5 gram đường. Hơn nữa, sữa đậu nành cũng là thực phẩm ít calo, trung bình 1 cốc sữa đậu nành chứa khoảng hơn 80 calo và con số này tương đương với sữa tách béo. Trong sữa đậu nành còn chứa axit béo không bão hòa dạng đơn, có tác dụng ngăn chặn sự hấp thụ chất béo vào đường ruột. Đặc biệt, trong sữa đậu nành có hàm lượng chất xơ cao, tạo cảm giác no lâu cho cơ thể. Chính vì thế, uống sữa đậu nành sẽ có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Sữa đậu nành giúp giảm cân

2.2. Tăng kích thước vòng 1.

Đã từ rất lâu, sữa đậu nành được coi là thần dược tăng kích thước vòng 1 cho chị em phụ nữ. Loại sữa tự nhiên này có hàm lượng estrogen cao, kích thích các mô mỡ ở ngực phát triển và giúp cho vòng ngực nữ giới to hơn, tròn đầy hơn. Ngoài ra, trong sữa đậu nành còn có chứa loại axit béo Omega 3 và 6, cùng các chất chống oxy hóa có tác dụng bảo vệ mạch máu khỏi bị vỡ, co giãn tốt, tạo thành chất keo dính. Nhờ đó, uống sữa đậu nành thường xuyên sẽ giúp vòng ngực của chị em chắc khỏe, có độ đàn hồi tốt hơn. Duy trì thói quen uống sữa đậu nành mỗi ngày, kích thước vòng 1 của nữ giới sẽ to lên, được cải thiện đáng kể.

2.3. Ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.

Hàm lượng Phytoestrogen dồi dào trong sữa đậu nành có tác dụng ngăn hormone testosterone tiết ra quá nhiều. Khi lượng testosterone thấp, thì nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt sẽ giảm. Theo các nghiên cứu thực tế cho thấy, người đàn ông ăn theo chế độ có đậu nành sẽ ít mắc bệnh béo phì hoặc ung thư tiền liệt tuyến hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia sức khỏe cũng khuyến cáo, nam giới nên sử dụng sữa đậu nành ở mức vừa phải, không nên dùng nhiều quá, sẽ ảnh hưởng đến hooc môn nam giới.

2.4. Chống loãng xương.

Hormone Phytoestrogen có trong sữa đậu nành còn có tác dụng hấp thụ canxi rất hiệu quả, giúp xương chắc khỏe hơn. Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo, bạn nên uống sữa đậu nành thường xuyên để cải thiện mật độ xương và tăng khả năng chắc khỏe của xương, đồng thời phòng chống loãng xương hiệu quả. Bí quyết để cơ thể khỏe mạnh, xương chắc khỏe là bạn nên uống loại sữa đậu nành có bổ sung vitamin B và canxi.

Sữa đậu nành chống loãng xương

2.5. Ngăn ngừa các triệu chứng tiền mãn kinh.

Trong giai đoạn tiền mãn kinh, cơ thể phụ nữ bị suy giảm lượng hooc môn Phytoestrogen ở mức thấp nhất, khiến cơ thể trở nên mệt mỏi và dễ gây ra một số bệnh như béo phì, tim mạch, tiểu đường, trầm cảm, mất ngủ, tâm trạng thất thường... Để bù lại lượng hormone đã bị mất đi, phụ nữ cần uống sữa đậu nành hàng ngày. Sữa đậu nành không chỉ giúp ngăn ngừa các triệu chứng tiền mãn kinh mà còn giúp phụ nữ khỏe mạnh hơn, trẻ khỏe hơn.

2.6. Tăng hoạt động tim mạch.

Trong thành phần của hạt đậu nành chứa nhiều hợp chất giúp khống chế hoạt động của cholesterol, duy trì nồng độ cholesterol trong cơ thể ở mức ổn định. Quá trình này sẽ giúp giảm hiện tượng huyết áp cao, xơ vữa động mạch, tai biến, nhồi máu cơ tim.

Cơ quan Kiểm tra Dược phẩm và Thực phẩm Hoa Kỳ cũng khẳng định bổ sung 25g Protein từ đậu nành vào khẩu phần ăn hàng ngày với lượng chất béo bão hòa cùng cholesterol ít nhất sẽ giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.

2.7. Ngăn ngừa tiểu đường.

Uống sữa đậu nành thường xuyên có khả năng phòng tránh các tác nhân gây tiểu đường rất hiệu quả. Như chúng ta đã biết, nguyên nhân gây tiểu đường là do sự thiếu hụt insulin hay insulin trong cơ thể hoạt động không bình thường, dẫn đến lượng đường trong máu không được chuyển đến gan và các tế bào mỡ, làm cho chỉ số đường trong máu tăng cao. 

Hàm lượng chất xơ có trong sữa đậu nành sẽ làm giảm tốc độ hấp thụ đường vào máu, ngăn ngừa nguy cơ mắc tiểu đường và các bệnh liên quan.

Ngăn ngừa tiểu đường

2.8. Phòng ngừa khối u.

Một số nghiên cứu khoa học đã chứng minh, sử dụng các món ăn chế biến từ đậu nành thường xuyên sẽ giúp tỷ lệ hình thành các khối u do hormone rất thấp. Uống sữa đậu nành được coi là cách giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư liên quan đến khối u ở vú, tử cung, buồng trứng. Tuy nhiên, nếu bạn đang có sẵn khối u trong người thì nên hạn dùng sữa đậu nành, bởi nó không tốt cho quá trình điều trị bệnh.

Sử dụng sữa đậu nành có chứa các dưỡng chất làm giảm tổn thương lên các tế bào, ức chế khởi phát ung thư, kích thích tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể.

2.9. Dưỡng da và tóc.

Trong thành phần của đậu nành có hàm lượng vitamin D và chất béo tương đối cao. Đặc biệt, hợp chất BBIC có trong đậu nành giúp ức chế quá trình gây chứng đa xơ cứng rất tốt.

Thường xuyên uống sữa đậu nành sẽ giúp cơ thể của bạn ngăn ngừa lão hóa, giúp da săn chắc, đàn hồi tốt. Đồng thời, mái tóc của bạn cũng trở nên chắc khỏe và bóng mượt hơn rất nhiều.

2.10. Tăng cường hệ miễn dịch, phục hồi năng lượng.

Hàm lượng Protein có trong sữa đậu nành được đưa vào trong công thức để chuyển thành kháng thể. Những kháng thể này sẽ tăng cường phản ứng miễn dịch của cơ thể.

Các enzyme trong sữa đậu nành có tác dụng tăng hiệu suất của một số tế bào sau một buổi tập thể dục. Nhờ đó, cơ thể sẽ khôi phục năng lượng đã mất sau khi tập luyện một cách hiệu quả nhất.

3. Những lưu ý khi uống sữa đậu nành.

Thực tế, uống sữa đậu nành mang lại rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người và nhất là khi dùng loại đồ uống này cho các chị em phụ nữ. Tuy nhiên, để phát huy được tất cả các lợi ích từ sữa đậu nành thì bạn cũng cần uống sữa đúng cách và lưu ý một số điều sau khi uống sữa đậu nành. Cụ thể gồm:

- Khi uống sữa đậu nành, bạn cần đun sôi kỹ trước khi uống. Trong thành phần của sữa đậu nành sống có chứa chất ức chế men Trypsin, Saponin và một số chất không có lợi khác, nên nếu bạn uống sữa đậu nành sống, không được đun sôi kỹ sẽ gây tình trạng buồn nôn, đau bụng, đi ngoài và có thể bị ngộ độc.

Lưu ý khi uống sữa đậu nành

- Không được đánh trứng cùng với sữa đậu nành. Nhiều người cho rằng đánh trứng cùng với sữa đậu nành sẽ rất bổ dưỡng cho cơ thể. Thực tế, khi trộn 2 loại này với nhau sẽ không tốt cho sức khỏe. Bởi vì, khi đó lòng trắng trứng sẽ kết hợp với men Trypsin trong đậu nành và tạo thành hợp chất kết tủa, khiến cơ thể khó hấp thụ dinh dưỡng, đồng thời còn làm mất đi một số dinh dưỡng thiết yếu của trứng và sữa.

- Không được uống thuốc cùng sữa đậu nành bởi vì một số thành phần của thuốc sẽ phân hủy các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành.

- Không nên uống quá nhiều sữa đậu nành cùng lúc. Đối với người lớn, nên uống tối đa 500 ml sữa đậu nành mỗi ngày. Nếu bạn uống nhiều sẽ gây ra đau bụng, đi ngoài.

- Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt. Ở trong nhiệt độ ấm, vi khuẩn rất dễ sinh trưởng trong sữa đậu nành và sau 3-4 tiếng, sữa đậu nành sẽ bị biến chất và không sử dụng được nữa.

4. Uống sữa đậu nành vào lúc nào để phát huy tác dụng?

Theo đánh giá của các nhà dinh dưỡng học, sữa đậu nành rất lành tính, nên bạn có thể uống vào bất cứ lúc nào trong ngày mà không lo bị tác dụng phụ. Tuy nhiên, để các thành phần dinh dưỡng có trong sữa đậu nành phát huy được tối ưu, bạn nên uống sữa đậu nành vào 2 thời điểm sau đây:

- Uống sữa đậu nành buổi sáng sau khi ngủ dậy: Uống sữa đậu nành vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể hấp thụ các dưỡng chất một cách tối đa, đồng thời rất tốt cho việc tiểu tiện và đại tiện vào sáng sớm.

- Uống sữa đậu nành buổi tối trước khi đi ngủ 1-2 tiếng: Đây là thời điểm cơ thể dễ hấp thu Isoflavones trong sữa đậu nành. Uống sữa đậu nành vào lúc này còn giúp cơ thể kiếm soát tốt khả năng tái tạo mỡ vào ban đêm, hỗ trợ cho người muốn giảm cân đạt được mục tiêu mong muốn.

Thời điểm uống sữa đậu nành

5. Lời kết.

Với những thông tin được chia sẻ trên đây bởi Thiên Trường Sport thì chắc hẳn bạn đã biết được công dụng của sữa đậu nành mỗi ngày rồi đúng không nào? Ngoài ra, chúng tôi còn chia sẻ thêm cho bạn những lưu ý khi uống sữa đậu nành và kèm với đó là những thời điểm tốt nhất để bạn sử dụng loại đồ uống này. Hy vọng bài viết trên hữu ích và đáp ứng được nhu cầu tìm kiếm của bạn. Xin chào và hẹn gặp bạn ở các chủ đề tiếp theo của chúng tôi !

Đọc thêm ▾

Rút gọn ▴