Xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích nhiều có béo phì không?

Xúc xích là món ăn khoái khẩu mà bạn có thể ăn bao nhiêu cũng không biết chán. Tuy nhiên, thực phẩm chế biến đóng gói này có thực sự tốt cho cân nặng của bạn hay không? Xác định xúc xích bao nhiêu calo là cách giúp bạn biết bản thân có bị dư thừa calo khi ăn món ăn này hay không? Hãy cùng chúng tôi tham khảo bài viết chi tiết dưới đây để có câu trả lời thỏa đáng nhất nhé!

1. Xúc xích là gì?

Xúc xích là thực phẩm được chế biến từ thịt xay trộn với mỡ, muối, các gia vị, chất bảo quản, hoặc có thể là thêm các chất độn như ngũ cốc, vụn bánh mì. Thông thường, hỗn hợp này được ép vào vỏ để tạo thành liên kết hoặc chúng được để ở dạng tươi, được nấu chín trước khi tiêu thụ, xử lý, hun khói hoặc sấy khô cẩn thận.

Theo tìm hiểu, xúc xích có nguồn gốc từ rất lâu ở các đất nước Anh, Pháp, Trung Quốc... Nguyên liệu làm xúc xích rất dễ tìm như: thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá... nhưng thịt lợn được sử dụng nhiều nhất bởi dễ chế biến và dễ ăn hơn cả.

Một cây xúc xích chứa rất nhiều chất béo bão hòa, natri, calo, chất đạm, carbohydrate. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng ý kiến có thể đưa xúc xích vào danh sách các thực phẩm chứa calo rỗng phổ biến do thực phẩm này cung cấp năng lượng chủ yếu dưới dạng đường bổ sung và chất béo chuyển hóa với lượng natri cao. 

Xúc xích là gì?

2. Xúc xích chứa bao nhiêu calo?

Thống kê của viện dinh dưỡng, trung bình 100g xúc xích sẽ chứa gần 300 calo. Lượng calo này được đánh giá là tương đối cao, sẽ khiến bạn dễ tăng cân nếu ăn số lượng nhiều.

Tùy vào loại xúc xích và cách chế biến khác nhau thì hàm lượng calo của xúc xích sẽ thay đổi khác nhau. Ví dụ:

• 66g xúc xích rán sẽ chứa khoảng 200 calo, tương đương với 1 chiếc xúc xích cỡ vừa.
• 1 chiếc xúc xích ăn liền có trọng lượng 30-50g có lượng calo dao động từ 90-150 calo.
• Cây xúc xích heo nặng 35g sẽ chứa khoảng 45 calo.
• 100g xúc xích thương hiệu Đức Việt có 297 calo.
• 100g xúc xích thương hiệu Vissan có 79.5 calo.
• 60g xúc xích thương hiệu Ponnie chứa 76.5 calo.

Xúc xích chứa bao nhiêu calo?

3. Ăn xúc xích có béo hay không?

Xúc xích là món ăn được làm bằng nguyên liệu chủ đạo là thịt động vật nên chúng có giá trị dinh dưỡng khá cao, cung cấp đầy đủ Protein, vitamin cho cơ thể con người. Ngoài ra, thực phẩm này còn có thêm thịt mỡ trộn nên hàm lượng chất béo khá cao. Ăn xúc xích có béo không là điều có thể xảy ra, nhưng sẽ tùy thuộc vào mức độ ăn của bạn.

Việc ăn nhiều xúc xích, nhất là xúc xích rán sẽ khiến cơ thể hấp thụ chất béo nhiều hơn nên khả năng béo phì khá cao. Tuy nhiên, nếu bạn ăn xúc xích hợp lý, tầm khoảng 200-300g trong một tuần thì nguy cơ tăng cân, béo phì do xúc xích rất thấp.

4. Bí quyết ăn xúc xích không bị tăng cân

Chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, nếu bạn đang thực hiện chế độ ăn kiêng thì không nên ăn xúc xích. Tuy nhiên, tùy vào lứa tuổi, đối tượng có khẩu phần ăn khác nhau nên bạn có thể áp dụng ăn xúc xích mà không lo tăng cân. Dựa theo sự tư vấn từ các chuyên gia, chúng ta có bí quyết ăn xúc xích không bị tăng cân như sau:

4.1. Lựa chọn món ăn từ xúc xích phù hợp

Mỗi cách chế biến từ xúc xích khác nhau sẽ làm tăng, giảm hoặc giữ nguyên năng lượng calo trong món ăn đó. Kinh nghiệm của người giảm cân là nên ăn xúc xích luộc thay vì rán, chiên, nướng có nhiều dầu mỡ, dễ gây tình trạng tích tụ mỡ thừa dưới da.

Thêm vào nữa, khi ăn xúc xích bạn cần tìm nguồn sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm. Sử dụng nguồn thực phẩm bẩn không những ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn, gây đau bụng, buồn nôn mà còn làm tăng hàm lượng calo nạp vào cơ thể.

Bí quyết ăn xúc xích không bị tăng cân

4.2. Có tần suất, liều lượng sử dụng thích hợp

Để không bị tăng cân khi ăn xúc xích thì bạn nên sử dụng liều lượng vừa phải với tần suất hợp lý. Nếu sử dụng lượng xúc xích quá nhiều sẽ khiến trọng lượng cơ thể của bạn tăng lên nhanh chóng, có thể dẫn đến béo phì.

Xúc xích là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn với mọi người. Nhưng các đối tượng như bà bầu, trẻ nhỏ, người cao tuổi nên cẩn trọng khi ăn xúc xích. Bà bầu nên hạn chế sử dụng món ăn này và chỉ nên ăn khi biết rõ nguồn gốc xúc xích đảm bảo hoặc tự làm ở nhà. Đối với trẻ em, không nên ăn xúc xích quá 100g/ lần và chỉ nên sử dụng tối đa 1 lần/tuần.

4.3. Đối tượng ăn xúc xích phù hợp

Thực ra không phải ai ăn xúc xích cũng tốt. Chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh, người cao tuổi hay người có tiền sử về bệnh tim mạch, tiểu đường, huyết áp nên hạn chế ăn xúc xích. Hàm lượng chất béo và calo trong xúc xích không tốt cho sức khỏe của các đối tượng này.

5. Lời kết

Vậy là thắc mắc xúc xích bao nhiêu calo, ăn xúc xích có béo phì hay không của bạn đọc đã được chúng tôi chia sẻ khá đầy đủ ở bài viết trên. Hy vọng đây là những kiến thức bổ ích phù hợp với nhu cầu tìm kiếm của bạn. Cảm ơn đã quan tâm theo dõi bài viết! Chúc bạn có một sức khỏe tốt cùng vóc dáng thon gọn, cân đối!

Đọc thêm ▾

Rút gọn ▴